고소함 최고 들기름 메밀 막국수 만들기 / 들기름 간장 메밀국수 요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

82

상품목록

Y큰손

고소함 최고 들기름 메밀 막국수 만들기 / 들기름 간장 메밀국수 요리

고소함의 끝판 요리. 메밀국수의 고급 버전. 들기름 메밀 막국수에요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
300g 구매
김가루
20g 구매
통깨
4T 구매

[양념재료]

양조간장
3.5T 구매
설탕
1T 구매
들기름
6T 구매

조리도구

미니절구
구매
소스볼
구매
스푼
구매
웍
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

통깨는 고소함과 식감을 더 부드럽게 하기 위해 빻아서 준비해 주세요.

절구가 있다면 좋겠지만 없으시면 방망이나 위생팩에 넣어 손이나 병으로 으깨 주시면 됩니다.

간장 양념장을 만들어 주세요. 양조간장 3.5T, 설탕 1T 넣어 섞어주세요.

소스볼 , 스푼

물 1L 정도 끓여 메밀면은 지그재그로 넣어주세요.

물 1L로 해주시면 물이 거의 남지 않게 딱 맞아요. 넉넉하게 조금 더 넣어주셔도 좋습니다.

물이 다시 끓어오르려 하면 면이 뭉치지 않게 섞어주세요. 총 3분~4분 정도 삶아주시면 되는데요. 저는 부드러운 면을 좋아해서 4분 삶아주었어요.

요리젓가락

찬물에 3번 정도 씻어주세요.

물기를 빼주고 간장 양념장을 전부 넣어주세요.

양념이 골고루 스미게 손으로 비벼주시고요~지금 간은 약간 슴슴한가? 해야 김가루 넣었을 때 간이 맞을 거예요.

들기름 6T 넣어 가볍게 섞어주시면 면 양념하기 끝!
그릇에 담아주시고 깨와 김가루 올려 비벼드시면 됩니다.

그릇에 담아주시고 깨와 김가루 올려 비벼드시면 됩니다.

: Y큰손 레시피 조리 순서 요약
1. 물 1L 끓여 메밀면 넣고 4분 삶아주기 2. 그동안 간장 양념(양조간장 3.5T, 설탕 1T) 만들고 통깨 빻기 3. 메밀면 씻어 물기 빼고 믹싱 볼에 담아 간장 양념 부어주고 비벼준 후 들기름 6T 넣어 가볍게 섞기 4. 그릇에 막국수 담아주고 김가루, 깨 올려 주기

들기름메밀막국수 관련 상품

등록일 : 2025-05-02 수정일 : 2025-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식조리사 자격증 보유. 최소한 재료 간단하고 슴슴하게 외식처럼 집밥 요리 알려드려요!

sns

sns

댓글 0

#들기름 #막국수 #간장국수 #들기름막국수 #메밀국수 #메밀면

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(715)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(268)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(259)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(85)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(18)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(15)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(141)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.8(47)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(101)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(25)
4

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(699)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(246)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(174)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(136)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(82)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(73)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(271)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(267)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(125)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(49)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(236)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(27)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(15)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(184)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(94)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(35)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(53)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(47)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.