구운 계란 만드는 법 / 프라이팬 구운 계란 만들기 요리 레시피

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배고픈엄마

구운 계란 만드는 법 / 프라이팬 구운 계란 만들기 요리 레시피

긴 공복에 처음으로 먹는 음식은 계란이기 때문에 삶은 계란이나 구운 계란을 떨어지지 않게 준비해 둡니다. 수명이 다한 프라이팬을 한 번 더 사용하고 버린다고 이번에는 프라이팬으로 구운 계란을 만들었습니다. 28cm 프라이팬에 유리 뚜껑이 있어 프라이팬으로 구운 계란을 한번 만들어 봤습니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
26개 구매
소금
1큰술 구매
물
1컵 구매

조리도구

프라이팬
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키친타올
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노하우

▶ 계란 조리법

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28cm 프라이팬을 사용했습니다. 키친타월 여러 겹을 프라이팬 바닥에 깔아 주었습니다.

프라이팬 , 키친타올

계란 30개 한 판이 다 들어갈 줄 알았는데 다 안 들어갑니다.계란은 뽀족한 부분과 둥근 부분이 있어요. 계란을 흐르는 물에 한번 씻어 계란 둥근 부분 계란 번호가 찍힌 부분이 바닥으로 가게 놓아 줍니다. 프라이팬에 계란 26개가 들어갔습니다.

그리고 물 1컵을 부어 주었습니다.

그리고 소금 1 큰 술을

계란 위에 고르게 뿌려 주었습니다.

그리고 프라이팬 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓여 줍니다.김이 올라오면 가스불을 최대한 약하게 줄이고 그대로 1시간 30분간 익혀 주었습니다. 갓 구운 계란을 뜨거울 때 껍질 벗긴다고 아주 용을 쓰고 있습니다.

갓 구운 계란은 바로 잡으면 아주 많이 뜨겁습니다.

바닥면 계란은 키친타월에 붙어 떼어낼 때 구멍이 생기기도 합니다. 구운 계란을 찬물에 담그지 않아도 충분히 식은 후 껍질을 벗겨도 잘 벗겨집니다.

계란 둥근 부분에는 공간이 비어 있어 바닥에 놓고 구워야 껍질이 눌려 붙어도 잘 벗겨진답니다.

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등록일 : 2025-04-29 수정일 : 2025-04-30

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배고픈엄마

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#구운계란 #구운계란만들기

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