새우 애호박 전

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새우 애호박 전

저는 부드럽고 달근한 애호박전을 참 좋아해요. 칵테일 새우도 넣어 더욱 맛있게 부쳐 보았어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
소금
1/2작은술 구매
칵테일새우
10마리 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
부침가루
3큰술 구매
식용유
구매

[소스]

양조간장
2큰술 구매
고춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
뒤집개
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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가늘게 채 썰어주세요. 채칼 활용하면 더욱 쉬워요^^

애호박 1개

도마 , 조리용나이프

애호박손질법

소금 뿌려 잘 섞어주세요.

소금 1/2작은술

볼 , 계량스푼

칵테일 새우는 잘게 잘라주세요. 약간 씹히는 맛이 있어야 좋으니 다져 넣는 것 보다는 이렇게 자르는 걸 추천해요.

칵테일 새우 10마리

취향에 따라 고추도 썰어 넣어 주세요.

청고추 1개, 홍고추 1개

부침가루 듬뿍 3큰술 떠서 넣어주세요.

부침가루 듬뿍 3큰술

날가루가 보이지 않도록 잘 섞어줍니다.

약불로 예열한 팬에 식용유 살짝 두르고 반죽을 올려 펼쳐주세요.

식용유

프라이팬 , 조리용젓가락

약불

앞뒤로 노릇하게 구워내면 완성이에요.

소스는 양조간장에 고춧가루 살짝 풀어 준비해 주세요.

양조간장 2큰술, 고춧가루 약간

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등록일 : 2025-04-25 수정일 : 2025-04-28

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레시피 작성자About the writer

요즘 요리, 쉽고 맛있게!

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#애호박전 #애호박부침개

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