비오는 날, 쫀득쫀득 고소한 감자호박전

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홈쿡쌤

비오는 날, 쫀득쫀득 고소한 감자호박전

비가 내리는 날이면 유독 전 부치는 소리가 그리워집니다. 창밖에 떨어지는 빗방울 소리와 프라이팬에서 지글지글 익어가는 소리의 조화는, 어릴 적 엄마의 손맛을 떠오르게 합니다. 오늘은 감자와 애호박으로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 감자호박전 재료는 간단하지만 영양은 가득한 전이랍니다.

아무나

재료Ingredients

[쫀득쫀득 감자호박전 재료]

감자
2개 구매
호박
1/2개 구매
햄버거 햄
5장 구매
튀김가루
2숟가락 구매
감자전분
2숟가락 구매
물
4숟가락 구매
소금
구매
식용유
구매
참소스
구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
스푼
구매
프라이팬
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뒤집개
구매
접시
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자, 호박, 햄은 채썰어 소금을 약간만 넣고 간을 해 둔다.

도마 , 조리용나이프

튀김가루, 감자전분, 물을 넣고 반죽을 해준다.

식용유를 두르고 한 국자 올려 얇게 펴준 후

앞뒤 노릇노릇 구워준다.

접시에 담고

통깨를 뿌려 마무리한다.

참소스에 통깨를 뿌려 함께 담아낸다.

▲ 완성된 모습

감자와 애호박의 부드러운 조화, 여기에 바삭한 식감까지 더해지면 그야말로 비 오는 날의 완벽한 한 끼가 완성됩니다. 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있으니, 오늘처럼 흐리고 촉촉한 날에는 감자호박전 한 장 부쳐보는 건 어떠세요? 따뜻한 전 한입에 마음까지 포근해질 거예요.

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등록일 : 2025-04-18 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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