양배추오이초무침 맛보장!!

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양배추오이초무침 맛보장!!

샐러드로 먹어도 반찬으로 먹어도 샌드위치에 넣어도 찐 좋은 양배추오이무침 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추 소
1통 구매
오이
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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가늘게 채썰고 굵은소금(1/3T)로 밑간해서 20분 두었어요 흐르는 물로 휘리릭 헹궈주고 수분 제거해요

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 믹싱볼

양배추 손질법

애사비(2T), 레몬즙(2T), 생강청(1/2T) 씨겨자(1/2T), 소금(한 꼬집) 잘 섞어요 단맛 좋아하면 꿀 또는 올리고당 사용하면 되는데요 안 넣어도 충분히 좋아요

수분 제거한 양배추, 오이넣고

무쳐 줍니다

휘리릭~~ 완성 입니다, 양배추오이초무침.. 양배추 1통 순삭하는 레시피 입니다~~ 넉넉히 만들어 두고 먹어도 좋아요

양배추오이초무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#앵베추무침 #양배추초무침 #양배추한통순삭

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