명란 계란말이 만들기

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요리재능발견

명란 계란말이 만들기

백명란을 홈쇼핑에서 샀어요 홈쇼핑에서 사면 좋은 점은 싸고 맛있지만 양이 많다는 거죠 명란이 많다 보니 여러 가지 요리를 해봅니다 명란넣고 맑은 국도 끓이고 찌개도 만들고 명란 무침에 파스타와 솥밥까지 만들었어요 오늘은 명란을 계란에 섞지 많고 가운데에 넣고 만들어 보았어요 계란말이에 명란 넣으면 치트키예요 재료 올립니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란
3개 구매
계란
4개 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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스푼
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포크
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채망
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사각팬
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뒤집개
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김발
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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명란과 계란을 준비해 주세요

명란은 알만 분리해서 참기름과 통깨 넣고 저어 놓고 계란은 맛술과 설탕을 넣고 잘 풀어주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼 , 포크

맛술과 설탕을 넣은 계란 물은 체에 걸러 주세요

달군 팬에 계란물을 넣고 분리한 명란 알을 가지런히 얹어서 중 약불에 계란을 돌돌 말아 주세요

사각팬 , 뒤집개

완성된 계란말이는 김발에 놓고 모양을 잡아 주세요

계란말이는 식은 후 자릅니다

도마 , 조리용나이프

계란에 간을 하지 않아도 명란과 잘 어우러져 간도 맞고 톡톡 식히는 식감과 감칠맛이 더해져 부드럽고 맛있어요

: 게란물을 체에 걸러서 부드럽게 한 후 달군팬에 계란물을 붓고 명란 알을 가지런히 얹어서 중 약불에 계란을 돌돌 말아 주세요

명란계란말이 관련 상품

등록일 : 2025-04-09 수정일 : 2025-04-10

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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