떡꼬치 황금비율 5분 컷 간식

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몽글쿡

떡꼬치 황금비율 5분 컷 간식

아이가 좋아하는 맵지 않은 밀떡꼬치

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얇은 밀떡
30개 구매
고추장
0.5스푼 구매
케첩
1스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
알룰로스
0.5스푼 구매
물
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매

조리도구

계량컵
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
꼬지
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프라이팬
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소스볼
구매
숟가락
구매
접시
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

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하교 후 간식으로 후딱 만들어 주기 좋은 밀떡 꼬치 면사랑 밀떡볶이 떡 30개

떡볶이떡 손질법

떡이 딱딱해서 꼬지에 꽂을 수 없어 끓는 물에 1분 내외로 데쳐 줍니다.

냄비 , 요리스푼

찬물에 씻어 물기를 제거해 주세요. 말랑 말랑한게 그냥 먹어도 맛있어요

나무 꼬지는 식초 0.5를 넣은 끓는 물에 넣고 3분 정도 끓여줬어요 끓인 물이 좀 지저분해서 항상 집에서 꼬지 요리를 할 땐 물에 삶아서 사용한답니다.

말랑한 밀떡을 꼬지에 잘 끼워주세요. 떡에 중심 부분에 밀떡이 얇은 편이라 찢어지지 않게 주의해 주세요 오일 1을 두른 팬에 떡을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다. 중약 불로 천천히 구워주세요

고추장 0.5 , 케첩 1 , 설탕 0.5 , 알룰로스 0.5 ,물 1 , 진간장 1

소스볼 , 숟가락

약불로 보글보글 끓을때까지 살짝 졸여주세요 버터 1/4 조각을 넣어줬어요

떡꼬치 소스를 적당량 발라주면 하교 후 아이간식으로 좋은 밀떡 꼬치 완성

맵지않고 적당히 달달 쫄깃해서 한번 먹으면 손이 계속 가는 떡꼬치 소스

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등록일 : 2025-04-08 수정일 : 2025-04-10

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http://blog.naver.com/monggle_cook

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#밀떡꼬치 #아이간식 #떡꼬치소스

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