고사리나물볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

고사리나물볶음!

삶아진 고사리를 간단하게 볶아봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은고사리
300~400g 구매
대파
조금 구매

[양념]

올리브유
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
진간장
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
적당량 구매

조리도구

도마
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조리순서Steps

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삶아진 고사리를 준비후에 길면 먹기좋은길이로 잘라주시고 대파흰부분만 잘라서 넣고 다진마늘,진간장,국간장,올리고당,생강술(맛술)을 넣어주세요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

양념이 고루베이게 잘무쳐주세요 무쳐준후 그대로 10분정도 스며들게 냅두셨다가

팬에 양념해두었것을 넣고 올리브유1큰술을 넣어 볶아주세요

조리용스푼 , 궁중팬

중불에서 볶아주시면서 너무 뻑뻑하시면 물100ml(종이컵기준 반컵)을 부어주시고 3~5분을 볶아주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 으깨준깨를 넣어주시고 섞어주시면 완성이네요

삶아진고사리로 간단하게 무쳣 만들어서 완성이 되었네요

: 고사리의 삶아진것을 다시 볶는것으로 너무 푹삶아진것은 볶는시간을 줄이세요

고사리나물볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-08 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#나물볶음 #건나물볶음 #삶은고사리볶음 #초간단 #초스피드 #아이들반찬 #나물비빔밥재료 #제사나물 #명절나물

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