1월 제철음식 제철해산물요리 겨울음식 생굴요리 굴전 굴씻는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

123

상품목록

쿡따라

1월 제철음식 제철해산물요리 겨울음식 생굴요리 굴전 굴씻는법

탱글 탱글 싱싱한 생굴로 부친 고소한 겨울제철음식 굴전입니다^^*

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생굴
400g 구매
달걀
3개 구매
쪽파
1/2줌 구매
당근
30g 구매
맛술
1스푼 구매
소금
2꼬집 구매
전분
1/2컵 구매
식용유
약간 구매

[생굴 세척]

갈색설탕
2스푼 구매

조리도구

트레이
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
거품기
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

생굴 세척법 볼에 굴이 잠길 정도의 물을 담고 갈색설탕 2스푼 정도 넣고
굴을 손으로 살살 만져가며 흔들어 씻어 불순물이 나오지 않을때까지 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~

믹싱볼 , 채반

굴 씻는 방법은 여러가지인데 설탕도 좋고 소금, 무즙, 밀가루도 좋으니 취향껏!

쪽파와 당근은 잘게 다져 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

볼에 달걀을 깨 알끈 제거하고 맛술 1스푼과 소금 2꼬집 넣고
휘저어 풀어 준 다음 다져 둔 파와 당근 넣어 주세요~

믹싱볼 , 거품기

골고루 섞어 주세요~

물기 뺀 생굴에 전분 1/2컵 넣고 골고루 전분옷을 입혀 주세요~

전분 대신 부침가루, 튀김가루, 밀가루, 찹쌀가루 다 좋으니 취향껏!

달걀물에 전분옷 입힌 굴을 넣어 주세요~

골고루 섞어 주세요~

팬이 뜨거워지면 큰굴은 1개씩 작은굴은 2~3개씩 올려 부쳐 주세요~

중불에서 앞뒤 뒤집어 가면 노릇 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 굴전 완성!

뒤집개 , 접시

굴전 관련 상품

등록일 : 2025-01-17 수정일 : 2025-01-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#굴전 #굴요리 #생굴요리 #1월제철해산물 #해산물요리 #생굴세척 #굴씻는법 #겨울음식 #굴세척 #굴부침개

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(132)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(99)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(63)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,978)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(511)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(120)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,509)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(963)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(327)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(206)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(22)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(12)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.9(26)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(382)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(89)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(14)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(45)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(13)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.