개운한 아침국 황태무국

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개운한 아침국 황태무국

부담없이 먹는 아침국으로 딱 좋은 황태국 개운한 국물이 일품!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채 크~~게
1줌 구매
두부
1/2모 구매
무
약간 구매
대파 흰부분
1대 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매

[양념]

코인육수
1개 구매
다진마늘
1/3T 구매
액젓
1T 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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황태채 사용하는데요 잠깐 불림 할게요 불림한 물은 사용하므로 버리면 아니되어~

수분 제거한 황태채는 먹기좋게 가위질하고 들기름에 볶볶해요

주방가위 , 냄비 , 요리스푼

황태 부드러워지면 나박썬 무 넣고 잠깐 뒤적뒤적~ 제주 월동무인데요 완전 달큰달큰해요

도마 , 조리용나이프

황태 불린 물 넣고 부족한 물은 생수부어 끓일게요 코인육수 넣었어요 팔팔 끓여요

두부넣고 떠 오를때까지 끓어요

두부 떠오르면 대파, 팽이버섯넣고 우르르 끓여요

부족한 간은 액젓으로 맞추고 다진마늘 넣고 마무리~

국자 , 국그릇

황태무국 관련 상품

등록일 : 2025-01-05 수정일 : 2025-01-07

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레시피 작성자About the writer

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#국 #아침국 #해장국 #황태국 #황태무국 #황태두부국

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