양송이 쇠고기 덮밥 만드는 법 소고기덮밥 소스

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승승맘h2

양송이 쇠고기 덮밥 만드는 법 소고기덮밥 소스

소스와 함께 먹는 촉촉한 소고기 덮밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
소고기
300g 구매
양송이버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
피망
1개 구매
화이트와인
1큰술 구매

[소고기 밑간]

후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매

[소스]

밀가루
2큰술 구매
버터
2큰술 구매
토마토케첩
6큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
생크림
3큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
물
1컵 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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먹기 좋게 썬 소고기에 후춧가루와 소금을 넣어 밑간합니다.

소고기 300g, 후춧가루 약간, 소금 약간

달군 팬에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣어 잘 섞어줍니다.

버터 2큰술, 밀가루 2큰술

냄비 , 조리주걱

밀가루가 잘 풀어지면 케첩을 넣어 섞어줍니다.

케첩 6큰술

물을 조금씩 넣어가며 잘 풀어줍니다.

물 1컵

채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

달군 팬에 화이트와인을 넣고 소고기를 구워줍니다.

화이트와인 1큰술

소스에 구운 소고기를 넣은 후 섞어줍니다.

채썬 피망과 편으로 썬 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다.

피망 1개, 양송이버섯 3개

피망 손질법

생크림, 레몬즙, 후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.

생크림 3큰술, 레몬즙 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간

따뜻한 밥 위에 소고기덮밥 소스를 올려줍니다.

밥 1공기

: 루를 만들때는 물을 조금씩 넣어가며 풀어줘야되요.

양송이소고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-05-25 수정일 : 2024-05-27

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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