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만개의레시피

상투과자와 비슷한 감자팝콘 만들어 봤어요.

요즘 SNS에서 난리난 감자팝콘 이래요. 만개에서도 한번 만들어 봤어요. 재료도 많이 필요 없어 이게 뭐 맛있겠어?? 라고 생각 하고 만들어서 처음 맛을 본 순간 오~ 이거 맛있네. 손이 자꾸 가는 맛이였어요. 그래서 감자팝콘 이라고 하나봐요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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감자는(350g) 껍질을 벗겨 빨리 익히기 위해 작게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

전자레인지용 용기에 감자를 넣고 물을 약 반컵(100ml) 정도 부어요.

전자레인지용용기 , 계량컵 , 전자레인지

뚜껑을 닫아 약 5~7분간 익혀요.

전자레인지의 사양에 따라 시간을 가감해 주세요.

익은 감자는 포크나 매셔를 이용해 으깨요.

매셔

으깬 감자에 무염버터(50g), 소금, 후추를 넣어 잘 섞어요.

가염버터도 사용 가능해요. 가염버터 사용 시 소금의 양을 줄여주세요.
기호에 따라 버터는 가감 해 주세요.

예쁜 모양을 위해 체에 한번 걸러주세요.

이 과정이 제일 힘들어요. 생략 가능해요.

짤주머니 또는 위생 비닐에 감자를 넣어요.

짤주머니

수저 또는 손으로 동그랗게 뭉쳐도 좋아요.

오븐 팬 또는 어에프라이어 팬에 적당한 크기로 짜요.

에어프라이어팬

180도로 예열된 에어프라이어 또는 오븐에 넣어 약 15~20분간 구워 완성해요. (에어프라이어 또는 오븐에 구울때 구움색 보고 살짝 노릇해 지면 한번 뒤집어 구우면 더욱 바삮하게 구울 수 있어요.

에어프라이어

구움 색에 따라 시간을 가감해 주세요.

등록일 : 2024-05-23 수정일 : 2024-05-23

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