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효땡

초간단 콩나물 북어국 레시피

술마신 다음날 먹으면 너무 좋은 콩나물 북어국! 레시피 소개해드릴게요~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 냄비
  • 조리용스푼
  • 뚝배기
조리순서Steps
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1.무는 얅게 깍뚝 썰어주세요

무 손질법

대파는 1센티 굵기로 썰어주세요

대파 손질법

북어는 잘게 뜯어서 물에 30분 정도 불려주세요. 북어 우린 물은 나중에 국 끓일때 사용할 거라 절대 버리면 안돼요~
물에 불린 북어는 뼈를 발라 먹기 좋은 크기로 뜯어서 준비해요~
들기름 두르고 북어와 무를 먼저 넣고 볶아주세요.
북어우린물 600ml 넣어주세요.
콩나물 넣고 국간장 1스푼, 참치액1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금 3-4꼬집 넣고 끓여주세요.
계란 하나 깨뜨려 넣고 대파도 넣어주세요.

등록일 : 2024-04-06 수정일 : 2024-04-09

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레시피 작성자About the writer

효땡

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