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동그랑

파프리카전 동그랑땡 반죽 활용한 파프리카전 만들기

동그랑땡 반죽으로 파프리카전 만들었어요
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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동그랑땡 만들때 넉넉히 만들어 두었던 반죽입니다. 요 반죽을 파프리카 속에 넣어 부칠거랍니다. ~동그랑땡 만드는 법은 번거롭지만 제 글을 참고하세요~

도마 , 조리용나이프 ,

초록 피망, 빨강 노랑 파프리카를 0.7cm 두께로 썰어 주세요. 전으로 부칠 피망이나 파프리카는 조금 자그마한 게 좋아요. 이때 속에 씨는 빼 주세요.
파프리카는 마른 부침가루를 골고루 묻혀주세요. 그래야 동그랑땡 반죽이 잘 붙는답니다.

접시

마른 부침가루 묻힌 파프리카와 피망에 동그랑땡 속을 채워 준 다음 부침가루를 위 아래 솔솔 뿌려주세요. 이때 속을 너무 많이 넣으면 익으면서 불룩해지니 너무 많이 넣진마세요.

쟁반

동그랑땡 속을 넣은 다음 계란물을 입혀 주세요.

, 요리스푼

계란물 입힌다음 앞 뒤 노릇하게 부쳐 완성합니다.

프라이팬 , 뒤집개

파프리카전 완성입니다

접시

팁-주의사항
파프리카에 동그랑땡 속을 너무 많이 채우진 마세요. 익으면서 볼록해진답니다.

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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