Name: 가지된장구이 가지요리법 된장소스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 1개; 다진대파 1큰술; 홍고추 1개; 된장 1큰술; 진간장 0.5큰술; 다진마늘 0.5큰술; 올리고당 1큰술; 참기름 0.5큰술; 식용유 2큰술; 통깨 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

693

뚜루

가지된장구이 가지요리법 된장소스

고소한 된장소스를 올려 만든 가지구이, 평소 가지를 안좋아는 아이들도 맛있게 먹은 레시피입니다! 밀반찬 메뉴로 좋은 가지된장구이 만들어보세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
다진대파
1큰술 구매
홍고추
1개 구매
된장
1큰술 구매
진간장
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
식용유
2큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
접시
구매
요리솔
구매

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 세척한 가지의 양끝을 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

반으로 길게 잘라주세요

가지 안쪽으로 격자무늬 칼집을 넣어주세요

된장소스/ 된장 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 0.5큰술 넣어 양념장을 만들어 주세요

소스볼 , 숟가락

팬에 기름을 2큰술 둘러 달군 후 중불에서 가지를 안쪽부터 구워주세요

프라이팬 , 요리집게

가지를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

된장소스를 발라 다시 앞뒤로 짧게 구워주세요

가지의 안쪽 면에 참기름을 발라주세요

접시 , 요리솔

다진대파, 다진홍고추, 통깨를 뿌려 마무리해 주세요

: 된장소스는 생각보다 많이 짜지 않아요. 가지 위에 듬뿍 올려 구워주셔야 나중에 먹을 때 간이 잘 맞아요 :)

가지된장구이 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

요리 후기 1

Hw A 2024-03-09 22:46:18

맛있어용 일본된장으로 만드는 것도 좋아여 소스 많이 바르면 짜니까 많이 안발라도 돼요

#가지된장구이 #가지요리 #된장소스 #가지구이 #가지양념장 #밑반찬

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(130)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(87)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(41)
4

얼갈이 열무김치

영심이

4.7(38)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(29)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(17)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(13)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,038)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(329)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(142)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(20)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(114)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

가지된장구이 가지요리법 된장소스

Hw A 2024-03-09 22:46:18

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피