Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

791
상품목록
main thumb
잔근육

청경채 볶음(청경채굴소스 볶음)

굴소스를 이용해 초간단 청경채 볶음을 만들었어요. 아삭아삭한 식감과 굴소스 의 감칠맛나는 청경채 볶음, 깔끔하고 맛있어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청경채가 잠길 정도의 물을 붓고 식초1~2방울 을 떨어뜨려 잠시둔 후 흐 르는 물에 흔들어 깨끗히 씻어줍니다.

믹싱볼

청경채는 크기에 따라 칼로 2~4조각으로 포기를 잘라줍니다.
수분이 많은 채소라 채 에 받쳐 물기를 빼고 키친 타월로 물기를 완전히 제거해줍니다.

채반 , 키친타올

홍고추,청양고추는 씨를 제거 후 송송 썰어줍니다. 대파도 송송 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 분량의 재료로 소스를 미리 만들어 두면 빨리 볶을 수 있어요.

소스볼 , 숟가락

예열된 밴에 중불로 오일 두르고 마늘,대파, 고추를 넣고 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

마늘,대파가 살짝 노릇 노릇해지고 향이 나면 손질 한 청경채를 넣고 10초 정 도 재빠르게 볶아줍니다.
소스 넣고 센불에서 청경채가 숨이 죽도록 볶아 마지막에 홍고추를 뿌리고 불을 끈 다음 참 기름 둘러 가볍게 섞어 마무리합니다.
완성 접시에 소담하게 담고 깨를 솔솔 뿌려 줍니다.

완성접시

아삭아삭한 청경채의 식감과 부드럽고 감칠맛 나는 청경채 굴소스 볶음 이 완성됐어요.

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

댓글 0
파일첨부
#청경채볶음#반찬레시피#볶음요리#집반찬#반찬#청경채요리#청경채볶음만드는법#청경채굴소스볶음
오므라이스 맛보장 레시피
더보기
애호박찌개 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
스파게티 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.