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효땡

안동 간장 찜닭 레시피

밥도둑!! 너무 맛있는 안동찜닭 황금레시피 소개해 드릴게요~
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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손질닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 덜씻긴 내장, 핏물을 씻어주고 너무 두꺼운 껍질도 잘라주세요. 우유에 잠시 재워두면 잡내제거에 도움된답니다!

믹싱볼

감자, 당근, 양파는 깍뚝썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

당면은 뜨거운물에 15분 정도 담궈 불려주세요.
간장7스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼,생강청 1스푼, 짜장가루 1스푼 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요.

소스볼 , 숟가락

냄비에 물을 넣고 끓으면 손질한 닭을 넣고 4분 정도 끓여주세요.

냄비

볶음팬에 한번 끓여낸 닭을 넣고 양념장을 부어주세요. 그리고 먼저 살짝 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

물 600ml붓고 15-20분 푹 끓여주세요.
야채 넣고 10분 끓여주세요.
짜장가루 1스푼 넣어 맛있는 색감의 찜닭을 만들어주세요.
닭고기와 야채가 익으면 당면을 넣고 한번 더 볶아서 마무리해주세요.

등록일 : 2024-01-26 수정일 : 2024-01-26

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레시피 작성자About the writer

효땡

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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