파래무침 한끗차이로 10배 휠씬 더 맛있습니다

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파래무침 한끗차이로 10배 휠씬 더 맛있습니다

채썰은 무를 넣은 파래무침도 맛있지만.. 파래를 나박썰기하여 무쳐보세요~ 더 아삭아삭한 식감에 손이 자주가는 겨울반찬이에요 ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매
파래
80g 구매

[재료]

국간장
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
참치액젓
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량컵
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계량스푼
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조리순서Steps

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무는 단맛이 높은 초록부분을 껍질채 얇게 썰어 나박썰기 해주세요

도마 , 조리용나이프

나박썰은 무에 소금 1/2작은술 넣어 조물조물 20분 밑간해요

파래는 소금 조금 넣어 조물조물 세척해 준 뒤 물기 꼭 짠 파래 국간장 1작은술, 참기름 1작은술 넣어 양념해줘요

참치액젓 1/2큰술, 설탕 1큰술 식초 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 골고루 넣어 잘 섞어요

계량컵 , 계량스푼

절인무, 파래, 양념, 통깨 넣어 골고루 무쳐주면 완성입니다 (절인무에서 나온 물 그대로 사용합니다)

파래무침 관련 상품

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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아임레시피

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#파래무침 #파래 #파래요리 #파래레시피 #제철 #겨울제철

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