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일등감의 쉬운 레시피

돼지 비지찌개, 콩비지찌개 끓이는법!

콩비지는 만들면서 단백질과 지방이 거의 빠져나가기 때문에 대부분 섬유질로 이뤄져 있는데, 그래서 칼로리가 낮은 대표적인 다이어트 식품이라 할 수 있다. 부족한 단백질과 영양은 돼지고기와 신김치로 채우는데, 그래서 그런지 이 세 가지 재료는 정말 찰떡궁합이다. 돼지고기는 삼겹살이나 앞다리살, 목살 등의 부위를 사용하면 되고, 김치는 반드시 신김치를 사용해야 맛이 산다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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★콩비지 300g을 준비한다.
★신김치 200g과 삼겹살 100g은 먹기 좋은 사이즈로 자르고 대파1/2대는 송송 썰어 준비한다.
★청양고추 1개는 어슷썰기 한다.

도마 , 조리용나이프 ,

냄비에 오일을 두르고 다진 마늘 1숟가락을 넣고 볶다 삼겹살을 넣어 타지 않게 중불에 볶아준다.

냄비 , 요리스푼

썰어 둔 신김치와 대파, 청양고추를 넣고 쌀뜨물을 붓는다.
비지찌개가 끓어오르면 간장 1숟가락, 참치액 1숟가락, 비지 300g을 넣고 3~4분 정도 팔팔 끓인다.

끓일 때 중간에 한 번씩 저어준다.

맛있게 드세요.

국자 , 뚝배기

등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

요리 후기 1

중년신사 2024-01-22 12:52:21

맛있어요 감사 

댓글 0
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