Name: 생강청 꿀 생강절임
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 생강; 꿀

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279

용주부

생강청 꿀 생강절임

겨울철 감기예방에 좋은 생강과 꿀!! 생강과 꿀을 이용한 생강절임을 만들어 면역력 향상과 온가족 감기예방을 하면 좋아 만든 오늘의 요리 " 생강청, 꿀 생강절임 " 만들어 보아요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생강
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꿀
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조리도구

유리밀폐용기
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조리용나이프
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도마
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키친타올
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볼
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노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

생강을 우선 손질해야 하는데 생강의 흙을 털어내고 생강 껍질 벗겨요. 생강의 속살이 보이도록 손질하고 정리해요.

생강

조리용나이프 , 볼

생강 손질법 레시피

손질한 생강은 얇게 썰어 키친 타올에 올려 수분을 어느 정도 빼 줍니다.

키친타올

김치냉장고 보관한 생강이라 수분이 많아 키친타올에 수분을 제거했어요. 구입 한 생강을 사용한다면 키친타올의 수분 제거는 생략가능해요.

밀폐유리용기는 뜨건물로 세척 후 물기를 완전히 건조시켜 사용해요. 건조된 유리용기에 생강을 담아요.

생강

밀폐유리용기

용기 3분의 2정도 생강을 담고 꿀을 넣고 잘 섞어주면 완성!

수족냉증, 소화개선, 감기예방등 다양한 효능이 있는 꿀 생강절임 완성!!!

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등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#생강절임 #생강차 #생강 #꿀생강절임

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