Name: 오이피클 시원하고 청량감 있게 만들어 보세요.
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 2개; 식초 2숟가락; 소금 0.5숟가락; 갈아만든배 100ml; 사이다 200ml; 레몬즙 2숟가락

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150

요알남Mingstar

오이피클 시원하고 청량감 있게 만들어 보세요.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
식초
2숟가락 구매
소금
0.5숟가락 구매
갈아만든배
100ml 구매
사이다
200ml 구매
레몬즙
2숟가락 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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밀폐용기
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완성접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

오이는 1~2m 두께로 원형으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

용기에 식초, 소금, 갈아만든배, 사이다, 레몬즙을 넣고 섞는다.

밀폐용기

만들어진 피클물에 오이를 담는다.

용기 뚜껑을 덮어 냉장고에 하루 보관한다.

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등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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