Name: 들깨버섯탕 들깨버섯국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버섯 300g; 멸치 다시마 육수 600ml; 들깨가루 9스푼; 찹쌀가루 3스푼; 국간장 4스푼; 파 10cm; 소금

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용주부

들깨버섯탕 들깨버섯국

오메가 3가 풍부한 들깨가루를 이용한 오늘의 요리 건강한 버섯을 듬뿍 넣은 들깨 버섯탕!!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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국자
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노하우

조리순서Steps

버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하고 파는 송송 썰어 준비해요.

버섯, 파

도마 , 조리용나이프

들깨가루 9스푼, 찹쌀가루 3스푼을 준비해서 물과 잘 섞어 준비해요.

들깨가루 9스푼, 찹쌀가루 3스푼

볼

걸죽한 들깨탕을 위해 찹쌀가루를 사용해요. 찹쌀가루가 없다면 고운 들깨가루를 사용해요.

냄비에 멸치 다시다 육수가 끓으면 버섯을 넣고 끓여요.

멸치육수, 버섯

냄비

버섯이 끓으면 국간장 4스푼 넣고 간을 맞춰요. 부족한 간은 소금 또는 국간장으로 해요.

소금 또는 국간장4스푼

보글보글 끓으면 들깨가루+ 찹쌀가루를 넣고 끓여요.

걸죽한 느낌이 나올때까지 보글보글 끓여줘요.

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등록일 : 2023-11-20 수정일 : 2023-11-20

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#들깨버섯탕 #들깨버섯국 #들깨탕

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