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푸디레

만두피 츄러스 만들기 간단 간식 만들기

만두를 빚고 만두피가 몇 장 애매하게 남았을 때 있죠? 그때 요긴하게 해먹을 수 있는 간식을 가지고 왔어요. 바로 만두피 츄러스! 만두피를 튀겨 달달한 시나몬슈가에 버무리면 완성된느 초간단 간식이죠. 맛도 참 좋답니다. 그럼 한번 만들어 볼까요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 스텐트레이
  • 주방가위
  • 냄비
  • 요리젓가락
  • 식힘망
  • 요리스푼
  • 완성접시
조리순서Steps
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남은 만두피와 호떡꿀믹스예요. 예전에 호떡 만들고 남은게 있어서 사용했고요. 없으시면 설탕 2T, 시나몬파우더 1t를 섞어 사용하시면 됩니다.
만두피는 하나하나 떼어 줍니다.
만두피는 1/4등분해 주세요.
저는 이런 모양으로 잘랐는데, 원하는 모양이 있다며 자유롭게 자르도록 합니다.
냄비를 중불에 올려 기름을 넉넉히 부어 주세요.

중불

만두피를 살짝 떼어 기름에 넣고 2-3초 뒤 떠오르면 튀기기에 알맞은 온도가 된거예요. 그때 만두피를 4-5장씩 넣고 튀겨줍니다.
뒤집어 가며 튀겨주세요.
골드브라운색을 띠면 재빨리 건져주어야 합니다. 이 시점에서 갑자기 타기 쉽거든요.
망에 올려 한 김 식혀주면 더 바삭바삭해져요.
볼에 설탕, 시나몬파우더, 만두피를 넣고 잘 섞어 주면 완성입니다.
바삭바삭하면서 달달한 맛이 참 매력적인 디저트랍니다. 남은 만두피가 있다면 꼭 만들어 드셔보세요.
팁-주의사항
만두피를 튀길 때 타지않게 유의해서 튀겨주세요.

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-20

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레시피 작성자About the writer

푸디레

세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

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