Name: 봄동전!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 봄동 1덩이; 곡물 부침가루 2~3컵; 계란 2개; 해바라기유 조금

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왕눈이의맛있는이야기

봄동전!

봄동에 각종곡물부침가루를 섞어 부침개를 간단하게 부쳐봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
1덩이 구매
곡물 부침가루
2~3컵 구매
계란
2개 구매

[양념]

해바라기유
조금 구매

조리도구

조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 해바라기씨유 조리법

조리순서Steps

봄동을 밑둥치를 잘라서 찬물에 잠깐 담구었다가 깨끗하게 씻어 물기를 털어내주세요

조리용나이프 , 믹싱볼

곡물부침가루에 물,계란을 넣어 잘 섞어주세요

스프농도정도로 반죽해주시면 되세요

볼 , 거품기

봄동을 위에 반죽에 넣어 앞뒤로 고루 묻혀주신후

중양불에 팬을 올려주시고 해바라기유를 두르고 올려주세요

프라이팬

뒤집개로 뒤집어주신후 꾹 눌려주시면서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 되세요

뒤집개

봄동 큰잎은 전으로 부쳐먹고 안에 작은잎은 쌈으로 먹었네요ㅎ
곡물가루로 옷을 입히니 더욱 고소하고 맛있네요

: 홍고추를 잘라서 위에 올려주시면 예쁘게 부쳐줄수가 있어요ㅎ

봄동전 관련 상품

등록일 : 2023-11-16 수정일 : 2023-11-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#봄동부침개 #곡물부침가루 #어린이반찬 #건강식단 #초간단 #초스피드 #나물전 #술안주 #손님접대음식

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