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미트볼조림 미트볼레시피 미트볼소스 밥반찬추천 간단요리레시피

밥반찬으로 달달한 고기땡길때 간단하게 만드는 레시피

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기다짐육
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
계란
1개 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
다진생강
1/2T 구매
후추
10바퀴 구매
소금
1/2T 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
볼
구매
요리스푼
구매
키친타올
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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모든 재료를 넣고 다진마늘 1T 다진생강 1/2T 계란 1개 후추 소금 1/2T 같이 섞어줄게요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

손으로 치대면 더욱 찰기가 생기니 열심히 해주었어요. 5분정도 치대주고 한입크기로 동글동글하게 말아요.

저정도 양이면 11개정도 나와요! 오늘은 1인분만 조리할거라

5개는 기름 두른팬에 앞뒤옆 골고루 익혀주세요. 약불로 서서히 익혀야 안쪽까지 잘 익습니다.

프라이팬 , 뒤집개

약불

케찹 2, 간장 1, 설탕 1/2,올리고당 1 ,식초 1, 파슬리 ,다진마늘 1/2 구워지는동안 미트볼 소스 만들어 놓을게요.

볼 , 요리스푼

미트볼 굽기는 완료했어요.

키친타월로 후라이팬 한번 닦은 다음 소스가 끓으면 미트볼 다시 투하 해줍니다. 물을 많이 넣어서 소스가 묽었어요. 그래서 전분가루를 한꼬집정도 넣으니 완벽...

요로케 완성! 먹음직스러워요~! 이대로 내도 좋지만 약간 허전함을 후라이로 채워줬습니다.

킬포는 반숙입니다 >_

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등록일 : 2023-11-04 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

항상 건강하고 맛있게 만드는게 목표입니다. 잘 부탁드려요 !

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