너무 맛있음 주의! 차돌박이 숙주볶음

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뿡씨스터즈

너무 맛있음 주의! 차돌박이 숙주볶음

한번쯤 꼭 만들어 드셔 보시길 바라는 메뉴 차돌박이 숙주볶음부터 마무리로 볶음밥까지 너무 완벽했던 식사 소개해 볼게요^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
500g 구매
숙주
1봉지 구매
다진마늘
1큰술 구매
파
넉넉히 구매
깨
조금 구매
쪽파
조금 구매

[양념장]

간장
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
요리스푼
구매
웍
구매
요리젓가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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차돌박이와 숙주나물 준비!

숙주는 깨끗하게 씻은 후, 물기를 제거해 주세요

믹싱볼 , 채반

모든 양념을 잘 섞어주면 차돌박이 숙주볶음 양념장 완성!

간장 1큰술 굴소스 2큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 깨 1큰술

볼 , 요리스푼

차돌박이 500g준비

달궈진 웍에 차돌박이를 바삭하게 구워주세요

웍 , 요리스푼 , 요리젓가락

노릇노릇 바삭바삭하게 구운 차돌박이 준비!

차돌박이에서 나온 기름에 절반을 사용해서 다진마늘과 파로 파기름을 내 주세요

파기름 위에 숙주를 넣어 주세요 숙주의 숨이 죽을때까지 볶아 주세요

노릇하게 구워 놓았던 차돌박이를 넣어 주세요

잘 볶아진 차돌박이 숙주볶음에 양념장을 부어 주세요

양념장과 골고루 볶아 주세요

그릇에 먹기 좋게 담아 주세요

쪽파를 송송 썰어서 고명으로 깨를 뿌려서 마무리~

한입 두입~ 짭쪼름하고 달콤한 차돌박이 숙주볶음 완전 술안주, 밥도둑이더라고요^^

마무리로 차돌박이 숙주 볶음밥~ 초간단 레시피로 완벽한 식사하세요~

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

sns

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요리 후기 1

한나거미 2023-12-02 18:42:36

대박이네요 진짜 너무 맛있어요! 숙주가 없어 콩나물로 대신했습니다!^^

쉐프의 한마디2023-12-02 21:21:46

그쵸? 엄청 맛있죠? 저는 마지막에 볶음밥까지 해서 배터지게 먹었어요 ㅋㅋㅋ

댓글 0

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