Name: 찹쌀가루 구워서 찰떡 만들어 보세요.
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 팥앙금 160g; 건식 찹쌀가루 200g; 물 150ml

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요알남Mingstar

찹쌀가루 구워서 찰떡 만들어 보세요.

구워서 만드는 찰떡 입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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조리순서Steps

팥앙금은 공 모양으로 만들어 준다.

유리볼 , 위생장갑

건식 찹쌀가루에 뜨거운물을 넣고 반죽한다.

반죽한 찹쌀가루는 동그랗게 공 모양으로 만든다.

공 모양으로 만든 반죽은 가운데 앙금이 들어갈수 있게 공간을 만들어 준다.

찹쌀 반죽에 팥앙금을 넣는다.

동그랗게 공모양으로 만들어 준다.

앙금을 넣은 찹쌀 반죽은 손으로 눌러 호떡 모양으로 만든다.

팬에 기름 없이 약불로 굽는다.

프라이팬 , 뒤집개

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등록일 : 2023-09-16 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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