묵은지들기름볶음 총각무지짐 알타리무조림 만드는 법

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깨주부

묵은지들기름볶음 총각무지짐 알타리무조림 만드는 법

친정엄마께서 보내주신 총각무김치가 아직 남아 있어서 이걸 그냥 먹자니 너무 익어서 어떻게 먹을까 하다가 볶아서 먹기로 결정! 냄비에 다 넣고 끓이는 방식으로 쉽게 만들어 봤어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

총각무 김치
4덩이 구매

[양념]

물
1L 구매
들기름
3스푼 구매
식용유
3스푼 구매
진간장
2스푼 구매
설탕
3스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
계량스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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잘 익은 알타리 무김치를 냄비에 담습니다.

물 1L를 넣어 줍니다.

들기름 3T, 식용유 3T, 진간장 2T, 설탕 3T를 넣고 국물이 졸아들 때까지 끓여 줍니다.

국물이 졸아들때까지 끓여 줍니다.

국물이 다 졸아들면 그릇에 담고 통깨를 뿌려 줍니다.

: 설탕은 김치 익음 정도에 따라 3~5스푼 가감하여 넣어주세요.

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등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#묵은지들기름볶음 #총각무지짐 #알타리무지짐 #총각무들기름지짐 #알타리무들기름지짐

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