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즐거운날랄라

두부숙주나물조림 기가 막히게 맛있을 수 밖에 없는 요리방식‼️

아이들이 두부조림을 좋아해서 자주 만들게 되는데요~ 두부만 넣어 먹어도 맛있지만 가끔가다 콩나물이나 숙주등등 냉장고에 애매하게 남은것들 넣어서 만들어 먹어도 정말 맛있더라고요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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두부는 물기를 닦아 소금2~3꼬집, 후추 톡톡 밑간합니다
밑간한 두부는 물기를 닦아내고 예열한 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워 한김 식혀요
깨끗한 팬에 식용유 2큰술, 고춧가루 1큰술 넣어 볶다가 고추장 2큰술 충분히 볶아요 (중강불~중불)
설탕 1큰술, 참치액젓 1큰술, 맛술 1큰술 차례대로 넣어 볶아주다가 물 100ml (1/2컵) 넣어 센불에 끓여요
두부, 숙주나물, 어슷썬 대파, 고추 넣고 뚜껑 닫고 1분간 익혀요 (중강불)
다진마늘 1/2큰술 넣고 잘 섞어주면 완성입니다

등록일 : 2023-09-04 수정일 : 2023-09-04

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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