Name: 부들부들 순두부달걀국 간편레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1/2; 달걀 2개; 멸치육수 500ml; 대파 1대; 소금 약간

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올디니

부들부들 순두부달걀국 간편레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[순두부달걀탕]

순두부
1/2 구매
달걀
2개 구매
멸치육수
500ml 구매
대파
1대 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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볼
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요리젓가락
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노하우

조리순서Steps

달걀은 깨기 직전 흐르는물에 살짝 씻어 준비해주세요.

순두부는 반만 사용했는데 한개 다 넣어도 괜찮아요!

육수팩으로 맛을 냈어요. 없다면 액젓를(아무거나) 1t 넣어주셔도 됩니다.

짧게 끓였더니 진하지는 않지만 그래도 육수 완성

끓는 육수에 달걀을 풀어 회오리친 후 대파까지 썰어넣어주세요.

순두부에서 물이 생기니 첫 물은 적게 잡아주는 것이 좋아요.
순두부 넣고 소금간과 취향에 따라 후추까지 넣으면 끝
오늘도 맛있게 드세요!

등록일 : 2023-08-18 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#순두부 #순두부찌개 #달걀국 #달걀요리 #두부찌개

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