Name: 보리굴비
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 보리굴비 2마리; 쌀뜨물 500ml; 녹차물 2밥공기; 얼음 넉넉히; 쌀밥 2공기; 당근 약간; 부추 약간

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610

승일승훈

보리굴비

무더위를 이겨내려면 조금 힘들어도 맛있는거 먹으면서 힘을 내봅니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

보리굴비
2마리 구매
쌀뜨물
500ml 구매
녹차물
2밥공기 구매
얼음
넉넉히 구매
쌀밥
2공기 구매
당근
약간 구매
부추
약간 구매

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노하우

조리순서Steps

보리굴비를 소개합니다.

쌀뜨물을 넉넉하게 준비한후 보리굴비를 1시간정도 담궈두세요.

가위를 이용해서 지느러미를 모두 제거해주세요.

비늘을 구석구석 제거해주세요.

찜통을 이용해서 보리굴비를 10분에서 20분정도 쪄줍니다.

접시에 보리굴비를 올려주세요. 부추와 꽃당근을 살포시 올려주세요.

보리굴비와 다른반찬 필요없이 고슬고슬한 쌀밥을 준비했습니다.

보리굴비는 녹차물을 준비한후 얼음을 넉넉하게 넣어서 시원한 녹차물을 준비합니다.

: 쌀뜨물을 넉넉하게 준비한후 보리굴비를 1시간정도 담궈두면 보리굴비의 특유의 냄새를 제거해줍니다.

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등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#보리굴비 #보리굴비구이 #만개의레시피 #만개의쉐프

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