#닭가슴살양배추쌈 #물만두 #완탕만들기 #물만두와닭가슴살양배추쌈완탕 #치킨스톡

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강철새잎

#닭가슴살양배추쌈 #물만두 #완탕만들기 #물만두와닭가슴살양배추쌈완탕 #치킨스톡

지난번에 난자완스를 하면서 넣었던 닭가슴살양배추쌈과 물만두가 냉동실에 있어서 간단하게 완탕을 만들어 주었습니다. 만두국이라고 할 수도 있겠지만, 우리식의 멸치육수나 소금, 국간장의 간이 아닌 치킨스톡으로 닭육수를 맛을 내어서 완탕이라고 표현했습니다. 완자를 넣어서 만든 국물요리가 완탕이니까요. 치킨스톡과 굴소스로 간을 한 완탕입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살 양배추쌈
8개 구매
물만두
8개 구매
다진마늘
1작은술 구매
썬파
2큰술 구매
후추
1작은술 구매
치킨스톡
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
코인 육수
1알 구매
참기름
1작은술 구매

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조리순서Steps

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한알육수를 넣어 주고 육수를 만들어 준 후 다진마늘과 썬파를 넣어 줍니다.

닭가슴살양배추쌈, 물만두를 넣어 계속해서 끓여 줍니다.

끓이다가는 치킨스톡, 굴소스, 그리고 후추를 넣어서 간을 해 줍니다.

마지막에 전분물을 넣어서 너무 걸쭉하지 않은 상태의 스프가 되면 불을 끄고 참기름을 살짝 넣어 마무리합니다.

물만두와 닭가슴살양배추쌈으로 만든 만두국이자 완탕이 완성되었습니다. 만두국하고는 완전히 다른 맛이고요. 완탕과 비슷한 맛을 냅니다. 육수는 거의 닭육수라고 보면 될 듯 싶어요. 간단하게 한그릇 먹기에도 좋고, 여기에 라면사리를 삶아서 넣어 주셔도 좋고 누룽지를 넣어 주셔도 맛있습니다.

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등록일 : 2023-07-24 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#닭가슴살양배추쌈 #물만두 #완탕만들기 #물만두와닭가슴살양배추쌈완탕 #치킨스톡 #닭육수 #굴소스 #전분물 #완탕 #취영루물만두

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