#나혼자산다목포먹방 #새끼민어구이만들기 #민어요리 #어린민어 #생선구이만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,486

상품목록

강철새잎

#나혼자산다목포먹방 #새끼민어구이만들기 #민어요리 #어린민어 #생선구이만들기

나혼자산다에서 목포 먹방을 갔습니다. 팜유패밀리가 ^^ 정말 끝도 없이 먹더군요. 그런데 그 목포먹방에서 나왔던 새끼민어가 바로 여수에서 공수해서 오마니가 주신 생선이였습니다. 이런.... ㅋㅋㅋㅋ 이렇게 딱 맞출 수가 있는 것이냐!! 간단하게 에어프라이어로 구워 주었습니다. 로즈마리가루를 넣어서 비린맛 잡아 주고 통후추를 갈아 주고 마늘허브소금으로 간을 아주 조금만 맞춰 주었습니다. 반건조 생선은 기본적으로 소금간이 되어 있어서 구울때에 약간만 넣어 주었습니다. 다 구운 후에는 레몬즙을 뿌려서 마무리!!! 겁나게 쫄깃하고 겁나게 맛있는 새끼민어였습니다. 이건 역대급인데요. ㅋㅋㅋㅋ

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

민어
1마리 구매
마늘허브소금
조금 구매
로즈마리가루
1작은술 구매
후추
1작은술 구매
올리브오일
2큰술 구매
레몬즙
1작은술 구매

조리도구

종이호일
구매
에어프라이어
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

자자자!!! 새끼민어입니다. 어린 민어이지요. 자연해동해 주었습니다. 찬물이 아닌 냉장고에서 해동시킨 것입니다. 에어프라이어에 들어가기 위해서 꼬리와 대가리를 잘라 주었습니다.

손질한 어린미어를 올리브오일로 마사지를 해 준 후에 후추, 마늘허브소금, 로즈마리가루를 골고루 앞뒤로 뿌려서 밑간을 해 줍니다.

에어프라이어로 처음에 구울때에는 살이 윗쪽에 오게 구워 주고 다시금 돌려서 껍질 쪽을 구워 줍니다 생선구이모든ㄴ 200도에서 20분인데 15분만 해주고 뒤집어서 다시금 15분 해주었습니다.

잘 구워진 새끼민어구이 완성입니다. 그 감칠맛이란!!! 껍질은 바삭바삭하게 구워지고 속살은 쫄깃쫄깃한 식감이... 이건 반건조생선에서 느껴지는 구이맛이죠. 우와 대박이였습니다. 이걸로 맑은탕을 끓여도 맛있겠다 싶었습니다.

민어구이 관련 상품

등록일 : 2023-07-08 수정일 : 2023-07-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#나혼자산다 #나혼자산다목포먹방 #새끼민어구이만들기 #민어요리 #어린민어 #생선구이만들기 #새끼민어 #나혼자산다팜유투어 #민어

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

4.9(157)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(32)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(17)

굴국밥 맛보장 레시피

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(208)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(412)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(172)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(101)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.