Name: 뚝배기 버섯밥 만들기, 참송이버섯밥 만들었어요
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 백미 쌀 1컵; 찹쌀 1/2컵; 현미쌀 1/2컵; 참송이버섯 한 줌; 당근 1/7개; 은행 알 1/2줌; 대추 2개; 물 2컵

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감성우먼

뚝배기 버섯밥 만들기, 참송이버섯밥 만들었어요

몸에 좋은 버섯을 활용한 영양밥 만들기 참송이버섯밥 레시피

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

백미 쌀
1컵 구매
찹쌀
1/2컵 구매
현미쌀
1/2컵 구매
참송이버섯
1줌 구매
당근
1/7개 구매
은행 알
1/2줌 구매
대추
2개 구매
물
2컵 구매

조리도구

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구매
믹싱볼
구매
뚝배기
구매
나무스푼
구매
종지
구매

노하우

조리순서Steps

쌀은 씻어서 불려놓고 참송이버섯은 채 썰듯 잘라 준비하고 당근은 다지듯 썰어주고 대추는 씨 빼고 준비, 은행알 준비

기호에 따라 대추와 은행알은 안 넣어 주셔도 됩니다

뚝배기에 씻어서 불려둔 쌀 담아주고 다지듯 잘게 썰어둔 당근도 담아주고

참송이 버섯 듬뿍 올리고 은행알과 대추도 올리고

물 2 컵 넣고 바글바글 끓이기 끓어오르기 시작하면 센 불에서 중불로 줄이고 뚝배기 뚜껑을 열고 넘치지 않게 조절

밥물이 모자란듯 싶으면 조금 추가합니다

밥 물이 줄어들면 다시 뚜껑을 덮고 약불에서 3~4분정도 끓이다가 불 끄고 뜸 들여주기

버섯솥밥에 간장양념장 곁들여 맛있게 먹습니다

: 전기밥솥 활용해서 버섯 만드셔도 좋아요

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등록일 : 2023-06-17 수정일 : 2023-06-19

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레시피 작성자About the writer

감성우먼

https://blog.naver.com/whitesky0809

#참송이버섯 #솥밥 #면역력 #항암작용 #콜레스테롤 #참송이버섯요리 #참송이버섯영양밥

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