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올디니

간단 참치김치찌개 끓이기

간단 참치김치찌개 끓이기
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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김치 1/4포기와 참치캔 일반크기 1개를 꺼냈어요

참치캔은 뚜껑을 따고 5분정도 뒀다가 사용해주세요. 통조림류의 퓨린이라는 성분에 발암물질이 있으니 꼭!! 열어뒀다 사용해주세요. 휘발성이 강해 열어두는것만으로도 충분합니다.

참치기름에 마늘 1T를 넣고 볶아주세요.
한입크기로 자른 김치에 분량의 양념을 넣고 볶아주세요. 시간이 없다면 조금 더 작게 잘라주세요! 신김치라면 설탕의 양을 조절해서 신맛을 잡아주세요.
볶은 김치에서 달큰한 향이 납니다. 반정도 익혀주세요.
참치 1캔을 넣고 물 600ml를 넣어주세요. 물대신 멸치육수를 넣어주시면 더 감칠맛 업! 됩니다.

등록일 : 2023-05-19 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

코왕 2023-06-04 15:25:23

진짜 집에있는것만으로했는데 엄청 맛있다는 칭찬까지^^ 

댓글 0
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