Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

971
상품목록
main thumb
해우니의요리이야기

열무얼갈이김치 비빔국수

열무 얼갈이김치를 맛나게 담가 14일 지나기 전 유산균 풍부할 때 소면 삶아 비빔국수 만들어 먹어요. 식초 대신 열무 얼갈이김치 국물을 넣으면 사과식초를 넣은 것처럼 맛나요. 시원하게 간단하게 한 그릇 비빔국수 레시피
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소면 1인분 준비하세요. 500ml생수병 뚜껑에 조금 부족하게 넣으세요. 성인 1인분 기준하면 됩니다.
냄비에 물이 끓으면 소면 넣고 젓가락으로 붙지 않게 저어주세요. 소면 1인분 삶는 물 1L ,삶는 시간 3분 30초 *꼬들면은 3분 기준!
시간이 지나면 찬물에 헹구어 주세요.
체반에 넣고 물기 탁탁 털어주세요. 이 과정 중요해요. 소면 물기 있으면 양념을 묽게 만들어요.
양념 섞어주세요.
*이 때 식초 대신 김치 국물 넣었어요. 이 경우는 김치 국물이 맛이 있는 경우에요. 맛이 없는 김치는 국물 대신 식초 1/2T 넣어요.

김치가 맛이 없는 경우 대처 방법
국물을 꼭 짭니다. 그런 후에 설탕을 조금 넣고 버무려 주세요. 이렇게 사전 처리를 한 후 넣어줍니다.

김치 먹기 좋은 길이로 잘라주세요.
소면 넣고 조물조물 무쳐주세요.
예쁜 그릇에 담아 먹어요.
팁-주의사항
맛있는 열무김치, 얼갈이배추김치, 열무얼갈이배추김치가 있다면 만들어 햇살 좋은 날 먹어요. 고추장 1T 조금 부족하게 넣어요.
오늘도 감사합니다.^^
T=15ml/ t=5ml 계량스푼 기준입니다.
네이버에 '해우니의 요리 이야기'를 검색하세요. 더 많은 이야기가 있습니다.

등록일 : 2023-04-29 수정일 : 2023-05-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

해우니의요리이야기

해우니의 요리 이야기

댓글 0
파일첨부
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
웨지감자 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피