Name: 수제 오이피클 만드는 방법!!
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오이 2개; 물 200ml; 식초 100ml; 설탕 100ml; 피클링스파이스 1스푼; 월계수잎 1개

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UNCLEAN

수제 오이피클 만드는 방법!!

저는 오이만 썼는데 무나 적양배추를 넣어도 잘 어울려요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
물
200ml 구매
식초
100ml 구매
설탕
100ml 구매
피클링스파이스
1스푼 구매
월계수잎
1개 구매

조리도구

밀폐유리병
구매
스텐볼
구매
도마
구매
냄비
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

오이를 우선 소금으로 박박 문질러준 뒤

0.5mm로 썰어둡니다.

재료를 (물 : 식초 : 설탕 1:0.5:0.5) 다 넣고 끓여주세요.

유리병에 담은 피클에 바로 부은 뒤 한김 식히고 냉장고에서 1~2일 숙성하면 완성

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등록일 : 2023-04-19 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

UNCLEAN

한식 일식 양식등 다앙한 요리를 집에서 만듭니다.

#오이 #피클

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