Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,182
상품목록
main thumb
쿠킹천국

닭 가슴살 카레 닭 카레 만들기

요거트를 넣어 닭 가슴살 카레를 만들 수 있다. 더욱 고소하고 꾸덕꾸덕함을 맛볼 수 있다. 양념에 넣는 거라 매우 잘 어울린다. 닭 카레 만들기 시작한다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 가슴살 2개를 잘게 잘라준다.
가슴살에 플레인 요거트 1 큰 술, 레몬즙 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고운 고춧가루 2 작은 술, 카레 가루 1 큰 술, 후추 약간 넣고 골고루 버무려준다.

닭 가슴살을 재워주면 더욱 맛이 좋다. 10분~20분 양념이 스며들도록 재워준다. 시간이 없다면 생략 가능하다.

기름 2 큰 술을 두르고 달궈질 때까지 기다린다.
양념된 닭 가슴살을 모두 넣어 볶는다. 닭고기의 겉면이 익으면 잠시 그릇에 덜어 놓는다.
버터 반 큰술(생략 가능) 또는 기름 1 큰 술을 두른다.
잘게 썬 양파 1개를 넣어 볶아준다. 2~3분 볶아주면 된다.
양배추 잘게 썰어 취향껏 넣어 볶는다.
양파와 잘 어우러지도록 볶아주면 된다. 투명해질 때까지 섞는다.
볶은 야채에 물 400ml를 넣어준다. 물이 끓으면 고운 고춧가루 1 큰 술을 넣어준다.
카레 가루 2 큰 술, 토마토소스 5 큰 술, 우유 5 큰 술 넣는다. 카레 가루가 뭉치지 않도록 골고루 잘 섞어준다.

더 진한 맛을 원한다면 카레 가루를 더 넣어도 좋다. 취향껏 조절해 주면 된다.

재료들이 잘 섞일 때까지 5~7분 끓여준다. 맛있고 색다른 닭 카레가 완성된다.
흰쌀밥에 먹을 만큼 카레를 덮어 덮밥을 만든다. 옆에는 반숙으로 삶을 계란을 올린다.
팁-주의사항
골고루 비벼서 먹으면 된다. 요거트와 토마토소스가 들어가서 더욱 맛이 좋다. 카레향이 더 강한 편이라 먹으면 바로 카레라는 것을 알 수 있다. 다른 소스에 묻히지 않는다. 삶은 반숙 계란과 먹는 것을 추천한다. 잘 어울리는 조화다.

등록일 : 2023-04-08 수정일 : 2023-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns
댓글 0
파일첨부
#덮밥#카레#카레만들기#일상#카레덮밥#닭가슴살카레#닭카레#닭가슴살
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
마파두부 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
바지락칼국수 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.