Name: 돌아기 겨울 영양간식:핫케이크 가루로 귤쿠키 만들기(에어프라이어)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 1알; 무염버터 12g; 귤 1개; 핫케이크가루 적당량

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jangmj83

돌아기 겨울 영양간식:핫케이크 가루로 귤쿠키 만들기(에어프라이어)

귤의 계절 겨울에 아기에게 만들어주기 좋은 귤쿠키예요.
핫케이크가루와 귤,계란만 있으면 재료준비끝!
귤향이 솔솔 나는 맛있는 쿠키였어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
1알 구매
무염버터
12g 구매
귤
1개 구매
핫케이크가루
적당량 구매

조리도구

전자레인지
구매
거품기
구매
볼
구매
조리용저울
구매
종이호일
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에어프라이어
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 감귤 보관법

조리순서Steps

계란 1알과 전자레인지에 40초 녹인
무염버터12g을 볼에 넣고 골고루 저어주세요.

귤은 껍질을 제거한후 얇은 껍질도
다 제거해서 알맹이만 남겨주세요.
그런 후 섞어둔 계란에 넣어주시구요.

귤 과즙은 살짝 짜낸 후 넣었어요.

그런 후 핫케이크 가루로
반죽의 점도를 맞출거예요.
계란물과 섞어가며 핫케이크가루를
부어주고 반죽은 손에 살짝 묻어나는
호떡 반죽 정도로 만들어줬어요.

냉동실에 30분간 넣어 휴지기를 가진 후
먹기 좋은 크기의 볼 형태로 만들어주세요.
반죽이 손에 많이 묻어 나면 핫케이크가루를 손에 묻혀 가며 만드시면 돼요.

에어프라이어 160도에서 8분간 구웠더니
딱 맞게 구워졌어요.
에어프라이어 사양에 따라 차이가 있으니
중간중간 확인해 주세요.

에어프라이어

: 반죽의 점도 조절이 중요해요!
호떡반죽 정도로 해주시면 겉바속촉 식감의 쿠키가 돼요.

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등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#귤쿠기 #아기쿠키 #아기간식 #아기귤간식

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