김치찌지미볶음

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쭈밍이

김치찌지미볶음

생김치 먹기 싫을때 해먹거나 밥반찬으로 밥이랑 먹어도 맛있고 고기구워 같이 곁들여 먹어도 맛있습니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
총각김치
3개 구매

[양념]

사골육수
1.5종이컵 구매
고춧가루
1수저 구매
연두
1수저 구매
들기름
1수저 구매
참기름
1/2수저 구매
천연당 또는 설탕
1티스푼 구매
깨
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
종이컵
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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총각무랑김치를 기름두르지 않은 마른팬에 한번 구워줍니다 김치는 잘라서 해도 됩니다

프라이팬 , 도마 , 조리용나이프

시중에 파는사골육수를 넣어줍니다 (직접만든 사골육수도 가능)

고추가루1수저와 연두1수저 천연당 1티스푼을 넣고 섞어준뒤 사골육수가 어느정도 쫄을때까지 기다려 줍니다 (연두없으면 안넣어도 되고 천연당 없으면 설탕 대쳐가능 합니다)

조리용스푼

사골육수가 어느정도 줄어서 볶음 형태가 되었으면 들기름1수저 넣어줍니다

마지막으로 완전하게 쫄아 볶음형태가 되면 참깨를 뿌려주면 완성됩니다

다음으론 참기름 반수저 넣어줍니다

김치찌지미볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-26 수정일 : 2023-12-07

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