Name: 매콤새콤 시금치무침
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 적당량; 소금 1큰술; 고추장 2큰술; 설탕 1큰술; 올리고당 1큰술; 식초 1.5큰술; 레몬즙 0.5큰술; 통깨 넉넉히

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에궁이궁

매콤새콤 시금치무침

시금치를 초고추장을 이용해서 무칠거예요.
입맛 없을때 만들어 먹으면 식초가 들어가서
입맛이 살아나고 식욕을 돋궈줘서 좋고,
바로 비벼 먹어도 맛있더라구요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
적당량 구매
소금
1큰술 구매

[ 양념장]

고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
레몬즙
0.5큰술 구매
통깨
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

1. 시금치를 다듬어서 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.

2. 끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 씻어 놓은 시금치를 넣고 30초간 데쳐주세요.

3. 데친 시금치를 찬물에 씻어서 물기를 꼭 짜주세요.

4. 양념장을 만들어 주세요.

5. 물기를 짠 시금치에 양념장을넣고 버무려 주면 매콤새콤한시금치 무침이 완성됩니다.

: 식초는 개인 입맛에 맞춰 가감해서 드시면 됩니다.

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등록일 : 2023-02-07 수정일 : 2023-02-07

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#시금치고추장무침 #새콤매콤시금치 #시금치무침 #밥도둑 #반찬 #반찬만들기

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