Name: 배추나물된장무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추잎 5장; 대파 조금; 데칠때 소금 1작은술; 된장 1큰술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

배추나물된장무침!

월동배추를 된장으로 나물무침 만들어봤어요
아삭하면서도 된장의 감칠맛으로 맛있네요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추잎
5장 구매
대파
조금 구매
데칠때 소금
1작은술 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 배추잎을 데쳐주신후 찬물에서 2번을 씻어주신후 물기를 짜주신후 길게 3등분으로 잘라서 나박나박하게 썰어주세요

썰어준 배추데친것을 물기를 최대한 꼭짜주세요

대파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 된장및 다른양념을 넣어주세요

양념이 고루베이게 힘을 주어 팍팍 무쳐주세요

월동배추라서 달큰하면서도 아삭해서 된장의 감칠맛과 잘어울리는 나물무침이 완성이되었네요

: 집된장으로 무침을 하실경우 짠맛에 따라서 된장의양을 조절하세요

배추나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-01-27 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#월동배추 #초간단 #밑반찬 #다이어트반찬 #어린이반찬 #식이섬유풍부 #나물무침 #건강식단 #환자식단 #저염식단

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