새우튀김 레시피 노바시새우요리 아이간식 명절튀김

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라피네

새우튀김 레시피 노바시새우요리 아이간식 명절튀김

아이 간식으로도 좋고 명절 튀김으로도 좋은 새우 튀김입니다. 노바시 새우로 튀기니 더 간편하고 좋아요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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노바시새우는 해동해 주세요

해 동안 노바시 새우를 깨끗한 물에 여러 번 헹궈준 후 물기를 빼줍니다

키친타올로 새우를 눌러서 물기를 깔끔하게 제거해 주세요

튀김가루와 차가운 물을 1대 1의 비율로 섞어서 튀김반죽을 만들어 줍니다

새우를 가지런히 놔두고 튀김 가루를 골고루 체에 받쳐 뿌려 주세요

팬에 식용유를 예열하고 튀김 반죽을 조금 떨어뜨려 튀김이 곧바로 올라오면 온도가 맞습니다

새우의 튀김옷을 묻혀 노릇하게 튀겨줍니다.

튀긴 새우를 기름종이에 올려서 기름을 빼 주세요

맛있게 드세요. 바삭바삭한 새우 튀김입니다

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등록일 : 2023-01-21 수정일 : 2023-01-25

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#새우튀김레시피 #새우튀김 #아이간식 #명절음식 #명절요리 #명절튀김 #새우요리 #새우튀김하는법 #노바시새우

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