오독오독 고소한 톳두부무침...

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행복한미야미니맘

오독오독 고소한 톳두부무침...

톳에 두부를 넣어 무쳐 보세요.
오독오독 고소한게 너무 맛있어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
1팩 구매
두부
1/2모 구매

[톳 씻을때]

소금
1T 구매

[톳 데칠때]

소금
1t 구매

[톳 간할때]

멸치액젓
1/2~1T 구매

[양념]

국간장
1T 구매
소금
2꼬집 구매
마늘
1t 구매
참기름
1.5T 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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톳 한팩을 준비해요.

물 조금.소금 1T에
톳을 넣어 주물러서 씻어요.
맑은물이 나올때 까지 여러번 헹궈요.

체에 건져요.

물에 소금 1t 넣고
팔팔 끓으면
톳을 넣어
3분정도 데쳐
찬물에 헹궈

체에 건져 물기를 빼요.

면보에 두부를 싸서
물기를 짜요.

톳을 먹기좋게 잘라

볼에 담고
멸치액젓1/2~1T 넣어 밑간을 해요.

두부 넣고
국간장 1T
마늘 1t
소금 2꼬집
참기름 1.5T
통깨 넉넉히 넣어

조물조물 무쳐요.

완성...

톳두부무침 관련 상품

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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