갈비탕

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갈비탕

기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!

창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것

정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!

앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!

그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!

****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!

본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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당면을 찬물에 담아 미리 준비 해둔다!!!

갈비 냄비에 담고 육수를 끓여 올려준다!!!

육수가 끓어오르며 나머지재료를 넣어 간을 맞춰준다!!!

준비가 된 탕을 그릇에 담고 고명을 올려 음식을 준비한다!!!

갈비탕 관련 상품

등록일 : 2023-01-15 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

그저 도움이 되고자 하는사람!!

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#한식 #갈비탕 #갈비 #한식레시피 #레시피 #식당창업 #창업 #창업아이템

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