Name: 순두부계란덮밥 순두부 이렇게 해먹으면 또 해먹게 되는 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 순두부 1/2개; 계란 2개; 대파 1/4대; 식용유 2~3큰술; 밥 1인분; 간장 2큰술; 식초 1/2큰술; 물 3큰술; 올리고당 1큰술; 설탕 1/2큰술; 참기름 1큰술

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즐거운날랄라

순두부계란덮밥 순두부 이렇게 해먹으면 또 해먹게 되는 레시피

아이들 겨울방학 시작을 앞두고 있어요
12월 말을 시작으로....
3월까지... ㅎㄸㄸㄸㄸㄸ
놀아주는 일은 둘째치고 뭐 먹일지가
가장 큰 고민입니다....ㅎ

그때! 순두부 하나 계란 두개 넣어
후루룩룩 먹기 좋은 순두부계란덮밥
만들어 보세요! 너무 쉽고 간단한데
맛까지 좋아요! 강추강추!
이번 방학때 줄기차게 해먹을거 같은
느낌 적인 느낌!!! ㅎ 꼭 해보세요!!!
밥 걱정이 줄어듭니다!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부 구매 1/2개

계란 구매 2개

대파 구매 1/4대

식용유 구매 2~3큰술

밥 구매 1인분

[양념 재료]

간장 구매 2큰술

식초 구매 1/2큰술

물 구매 3큰술

올리고당 구매 1큰술

설탕 구매 1/2큰술

참기름 구매 1큰술

노하우

동영상

조리순서Steps

대파 1/4대 송송 썰어주세요

계란 2개 젓가락으로 미리 잘 풀어주세요

간장 2큰술, 식초 1/2큰술, 물 3큰술
올리고당 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술
양념소스는 미리 만들어주세요

식용유 2~3큰술 두른 후 충분히 예열된
팬에 대파를 넣고 볶아주세요

순두부 1/2개 넣어 줍니다
바로 계란도 넣어주세요

계란이 어느정도 익은 듯하면
간장소스를 넣은 후 1~2분 정도 뚜껑을 덮어줍니다

계란을 부드럽게 살짝 익혀주고 밥위에 올려 주시면 완성입니다

: 계량스푼 1큰술 = 15ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
밥숟가락 (수북히) = 13~15ml
**일반 밥숟가락과 계량스푼 용량의
차이가 있습니다 일반 밥숟가락으로
계량할 시 수북하게 떠서 하시길 권해드려요!**
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등록일 : 2022-12-19 수정일 : 2022-12-28

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도