Name: 브로커리 두부 무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 브로커리 1개; 두부 1모; 소금 1티스푼; 깨소금 2티스푼; 다진 파 약간; 후추 1/2티스푼; 간장 1큰스푼

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전지유

브로커리 두부 무침

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로커리
1개 구매
두부
1모 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
깨소금
2티스푼 구매
다진 파
약간 구매
후추
1/2티스푼 구매
간장
1큰스푼 구매

노하우

조리순서Steps

브로커리를 씻어 줍니다.

두부를 면포에 싸 줍니다.

두부에 있는 물기를 면포로 빼 줍니다.

브로커리를 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

줄기도 활용 합니다.

다듬어 놓은 브로커리를 끓는 물에 약 3분간 데처 줍니다.

브로커리를 찬물에 행궈 줍니다.

브로커리를 채반에 받쳐 물기를 빼 줍니다.

브로커리와 두부 그리고 다진파와 깨소금. 간장. 소금을 잘 버무려 줍니다.

먹기 좋은 양만큼 접시에 올려 줍니다.

이제. 드셔도 됩니다.

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등록일 : 2022-12-11 수정일 : 2023-03-14

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레시피 작성자About the writer

전지유

안녕하세요 저는 전지유 입니다. 그리고 저는 네이버 블로그 . 만개의 레시피 . 네이버 카페를 운영 하고 있습니다.

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