[식약처] 톡톡! 오미자 펀치

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[식약처] 톡톡! 오미자 펀치

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

건오미자
5g 구매
배
50g 구매
꿀
5g 구매
잣
3알 구매
생수
150g 구매
각얼음
3개 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

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말린오미자는 깨끗이 씻은 뒤
생수 150g을 부어 하루정도
우려낸다.

우려낸 오미자를 체에 거른다.

배를 강판에 곱게 간 뒤 면포에
싸서 배즙을 짠다.

우린 오미자와 배즙을 섞은 후
꿀을 넣고 골고루 섞는다

믹서기에 얼음을 갈아 한 스푼
얹는다.

잣을 띄워 장식한다.

: 설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을
낼 수 있어요.

오미자펀치 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2023-04-20

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