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식품의약품안전처

[식약처] 꽃설기

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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다양한 색상의 가루를 각각
멥쌀가루와 섞은 뒤 물 15g을
넣고 섞는다.
1번을 한번 더 체에 내리고 설탕
3g을 넣고 섞는다.
2번에 불린 대추 속살을 섞는다.
찜기에 김이 오르면 면보를 깔고
모양틀을 넣은 뒤 3번을 넣는다.
윗면을 고르게 정리하고 20분 간
찐다.
호박씨, 대추로 장식한다.
팁-주의사항
말린 대추의 속살을 가루에 섞으면 설탕 사용을 줄일 수 있어요.

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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