머랭빼빼로 만들기 ~ 간단한 재료를 이용한 홈베이킹 머랭 수제빼빼로

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,034

상품목록

빵빵이

머랭빼빼로 만들기 ~ 간단한 재료를 이용한 홈베이킹 머랭 수제빼빼로

간편한 수제빼빼로 레시피 초보홈베이킹 계란흰자요리 머랭쿠키 만들기

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[머랭 빼빼로 만들기 재료]

계란흰자
2개 구매
설탕
100g 구매
레몬즙
2g 구매
막대과자
적당량 구매

[식용색소]

핑크
구매
노랑
구매
주황
구매
파랑
구매
초록
구매

[토핑]

스프링클
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란 2개의 흰자를 큰 볼에 넣어줍니다
특란을 사용하였으며 75~80g 정도 될꺼예요
거기에 레몬즙 2g을 넣어 준비해주세요

휘핑 도중에 넣어줄 설탕은 미리 중량을 재어 준비해줍니다

이제 계란흰자를 가지고 머랭을 올려줄껀데요
속도는 3정도 (중간)를 이용하여 휘핑해주시면 됩니다
30초 ~1시간 정도 휘핑해주면 투명하던 계란흰자가 하얗게 거품이 올라와요

이때부터 설탕을 3번에 나눠 넣어주며 휘핑해줄꺼예요
1번 넣어준 후 30초 ~ 50초 가량 휘핑해주고
2번째 설탕을 넣어줍니다
과정을 반복해주세요

마지막 3번째 설탕을 넣고 나서는 머랭을 단단하게 올리셔야 하는데요
시간상으로는 5분가량 ~ 휘핑해 주신다고 생각하시면 되요
핸드믹서의 지나온 자국이 선명하게 나면 저속(1단) 을 이용하여 30초 ~ 1분가량 저속휘핑하여 마무리해주세요

머랭을 다섯군데로 나눠준후
적당량의 식용색소를 넣어줍니다

빼빼로 스틱을 꺼낸 뒤 팬 위에 가지런하게 올려주었답니다

이쁘게 막대위로 머랭을 짜주세요 !

모양깍지가 비록 ~ 모두 다른 모양이지만
여러개의 색상을 한꺼번에 하다보니 어쩔수 없었어요

5가지의 색이 다 들어있는 머랭빼빼로에는 특별함을 더해주기위해
스프링클을 뿌려주었답니다
없으면 패스가능하고
프레첼같은 과자를 올려 토핑해주셔도 좋아요

머랭쿠키를 만들때 가장 중요한점은 굽는 온도와 시간이라고 생각해요
굽는 온도는 90~ 100도사이 !
100도가 넘어가게 되면 구움색이 진 ~~ 하게 나올수 있어요
1시간 30분동안 오랜시간 구워내야 하는 머랭쿠키 !
만드는건 어떤 쿠키보다 간단하지만 굽는데 시간이 살짝 오래걸린답니다

막대기를 잡아 당길경우 수제머랭빼빼로가 망가질수 있으니
종이호일 또는 데프론시트를 들어 자연스럽게 떨어질수 있도록 해주세요 !

머랭 수제 빼빼로 만들기 완성이예요 !

: 머랭위에 과자를 토핑하셔도 좋아요

머랭빼빼로 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

sns

댓글 0

#머랭과자 #머랭쿠키 #머랭빼빼로 #계란흰자요리 #계란흰자베이킹 #홈베이킹

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

5.0(100)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)
4

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(10)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(14)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(462)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.